Offre 218844

Numéro
218844
Date
15/05/2019
Poste à pourvoir: 
Charcuterie traiteur --> Chef de rayon charcuterie-traiteur
Département: 
35 - Ille-et-Vilaine
Entreprise: 

DISTRI-EMPLOI, cabinet de recrutement spécialisé Commerce-Grande Distribution, recherche un Chef de rayon charcuterie-traiteur H/F pour un supermarché région Rennes (35).

Mission: 

Gestion :
• Gestion complète du compte d'exploitation de vos rayons charcuterie-traiteur
• Assurer l'optimisation et la rentabilité de vos rayons
• Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail sur votre rayon
• Vérifier tous les jours la qualité des produits qui sont en rayon, à chaque livraison, et DLC des produits
• Gestion des tâches de votre équipe, plannings, missions
• Nettoyage et vérification du matériel professionnel au quotidien

Commerce :
• Respecter la politique d'implantation de l'enseigne sur votre rayon
• Être force de proposition sur les opérations à mettre en place
• Décider et monter les opérations commerciales sur votre rayon

Management :
• Manager une équipe d'environ 2 personnes
• Identifier les potentiels de ses collaborateurs et les faire monter en compétences

Expérience: 

Professionnel du rayon charcuterie-traiteur, vous justifiez d'une expérience confirmée acquise sur un poste similaire en Grande Distribution ou artisanat.

Salaire: 

CDI temps plein. Statut agent de maîtrise. Salaire 1800 à 1900 euros brut sur 13 mois hors primes.

Espace candidats

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