Vous assurez la gestion complète du rayon poissonnerie et encadrez une équipe de cinq personnes.
Vous assurerez le développement du chiffre d'affaires et des marges.
Dans une optique de satisfaction client, vous serez amené à organiser, animer et contrôler le travail de vos collaborateurs dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.