Offre 230440

Numéro
230440
Date
12/01/2021
Poste à pourvoir: 
Boucherie --> Chef de rayon boucherie
Département: 
72 - Sarthe
Entreprise: 

DISTRI-EMPLOI recherche un CHEF DE RAYON BOUCHERIE H/F pour un hypermarché dans la Sarthe (72).

Mission: 

Vous organisez le bon fonctionnement et la gestion des rayons traditionnel et libre service boucherie : animation commerciale/gestion des achats/gestion des commandes et des stocks/traçabilité/suivi du compte d'exploitation/suivi des objectifs en termes de marge et CA/réalisation des inventaires.
Vous gérez une équipe huit à dix personnes
Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.
Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients.

Expérience: 

De formation CAP boucher, vous possédez une expérience réussie en qualité de chef boucher en grande distribution.
Vous êtes autonome et responsable, organisé(e), vous savez manager une équipe et avez des capacités d'analyse et de gestion.

Salaire: 

CDI temps plein. Statut agent de maîtrise. Salaire selon profil sur 13 mois hors primes.

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