Offre 238821

Numéro
238821
Date
12/05/2022
Poste à pourvoir: 
Boulangerie Pâtisserie --> Chef de rayon pâtisserie
Département: 
37 - Indre-et-Loire
Entreprise: 

DISTRI-EMPLOI un recherche un CHEF DE RAYON PATISSERIE H/F pour un hypermarché région région Tours (37).

Mission: 

Vous assurez la gestion complète du rayon pâtisserie et encadrez une équipe de quatre à six personnes.
Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon en garantissant les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marges, de gestion des pertes, d'achats et de stocks dans le respect de la politique commerciale du magasin et de l'enseigne.
Vous êtes garant(e) du respect des règles propres à votre rayon, des consignes d'hygiène et du suivi de la traçabilité.
Vous assurez l'implantation du rayon, des actions de promotions et veillez à détenir le bon assortiments afin de satisfaire et de fidéliser votre clientèle.

Expérience: 

Titulaire d'un CAP Pâtissier, Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire ou sur un poste d'adjoint souhaitant évoluer.
Vous êtes un professionnel du terrain et vous maîtrisez la fabrication, créer des recettes pour de nouveaux produits.

Salaire: 

CDI temps plein. Statut AM/Cadre. Salaire selon profil sur 13 mois + primes.

Espace candidats

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